当前,如何跟上消费需求和观念变革的风口,实现行业突围,成为各大企业面临的新挑战。
日前,飞鹤哈尔滨标杆工厂迎来正和岛新一期案例探访活动,汇集各行业百位企业家,共同探索飞鹤从小农场到200亿奶粉龙头背后的“非共识”企业破局战略。
中国飞鹤董事长冷友斌、正和岛创始人兼首席架构师刘东华、君智战略咨询创始人、董事长谢伟山、中国飞鹤董事长顾问魏静等共同出席,围绕飞鹤“非共识”战略破局展开分享与对话交流。
活动首站深入探访飞鹤标杆工厂,通过飞鹤文化展厅、透明工厂、产品体验店及中央仓等,了解飞鹤在生产的基本工艺、科学技术创新、绿色制造、文化溯源等方面的建设情况。
1962年,中国飞鹤创立于赵光农场,是中国最早的奶粉企业之一,历经60余年发展,目前已成为全国乳品行业有突出贡献的公司。冷友斌在现场分享中表示,基于长期主义的六大“非共识”抉择,是飞鹤实现战略破局的关键。“我们做决定的时候,都是逆着当时的市场,大家共识的认知,反其道而行。这些共识、抉择都是以一种不同的思维,来走一条飞鹤自己的路。”
身处上世纪民营经济的改革浪潮之下,飞鹤在“合并与独闯”的抉择中,坚守自身品牌,通过二次创业蝶变为黑龙江飞鹤乳业有限公司。在“市场与牧场”的抉择中,飞鹤通过建设万头牧场,从源头规避奶源风险,平稳度过2008年“三聚氰胺”市场风波,逆向实现十亿级增长。面对国产奶粉信任危机,飞鹤放弃模仿坚持创新,以中国母乳为蓝本,坚持打造更适合中国宝宝体质的好奶粉。在企业建设与发展的过程中,飞鹤坚持把好产品质量关,坚守行业领导者定位,顺大势而为,借助资本力量,把飞鹤做好做强再做大。
在不同的发展阶段之下,飞鹤历经六大“非共识”抉择,在外资占优、国牌崛起等市场行业变革的关键节点,都实现了差异化的企业突围。飞鹤董事长顾问魏静以旗下星飞帆系列新产品的成长之路,进一步剖析了飞鹤在产品打造、品牌形象建设和产品渠道、定价等精细化管理层面的经验,并介绍了飞鹤如今的发展成果。
“2016年,飞鹤以星飞帆母乳化产品,引领国产奶粉崛起,2021年成为行业首款突破百亿单品。2022年星飞帆卓睿问世,引领中国超高端奶粉,两年时间接近百亿,这是行业的奇迹。”据魏静介绍,截至2023年1月,中国飞鹤在婴幼儿奶粉中市占率达 21.5%,稳居市场第一,旗下星飞帆系列已连续3年成为全世界第一大单品。截至2024年,飞鹤已经实现中国婴幼儿配方奶粉市场连续六年销量第一,全球连续四年销量第一。
“战略抉择的底层逻辑,就是要坚持做长期主义,长时间坚持以品牌引领,以科技为壁垒,另外一点,就是践行社会责任。”冷友斌在现场分享中表示,2024年,飞鹤新增国内外授权专利153件,累计国内外授权专利659项,参与制定11项国际、国家及行业标准。覆盖婴幼儿配方奶粉脑发育核心组合物、核心生产技术、功能性原料研发等多个领域。
在母乳研发、关键原辅料开发、工艺创新等领域,飞鹤先后承接国家“十二五”科技支撑项目、“十四五”国家重点研发计划重点专项,今年年初,飞鹤发布全球首创“乳蛋白鲜萃提取科技”,不仅实现了乳蛋白原料生产的自主国产化,更在乳品品质上实现了“换道超车”,做到了全球领先。
在生产技术方面,飞鹤首创“千眼系统”,对奶粉生产的全流程进行“毫秒级监测”。中国乳品行业第一条乳铁蛋白自动化生产线的建成,使得飞鹤实现乳制品核心配料国产化,破解乳品功能性原料难题。
同时,飞鹤也通过组建顶级科学家团队,汇聚全球研发智慧。依托“哈佛BCH-飞鹤脑发育基金会”、“北大医学—中国飞鹤营养与生命健康发展研究中心”、“飞鹤与清华大学脑与智能实验室合作启动‘脑发育与认知’产学研深层次地融合专项”等平台,飞鹤联合哈佛大学、清华大学、北京大学和首都医科大学等顶尖高校与科研机构,系统开展生命早期脑发育、脑营养的探索和应用。
专注公司发展的同时,飞鹤一直秉持高度的社会责任感,积极承担企业社会责任。今年4月初,飞鹤在全国范围内率先推出总规模为12亿元、为合乎条件的孕期家庭提供不少于1500元生育补贴的飞鹤生育补贴计划。同时,飞鹤构建了多元且立体的公益行动体系,涵盖医疗、教育和母婴关爱等多个重要领域,截止2024年底累计向社会捐款捐物共计8.4亿元。
多年来,飞鹤持续践行低碳ESG可持续发展,引入产业集群合作伙伴,投入上亿元,历时6年时间,建成了我国高寒地区“规模化生物天然气与有机肥循环综合利用项目”,实现了经济效益与生态效益的有机结合,并依托项目开创了产业集群生态循环模式。
提及飞鹤未来的战略布局,冷友斌表示,在“用营养传递爱,为人类更智慧、更健康、更长寿,做最让人信服的全龄营养引领者”的新企业愿景之下,飞鹤不仅专注婴配粉的发展,更将全力发展以儿童、学生、青少年奶酪为主的健康零食产业,以及成人功能营养产品,“在奶蛋白领域上做1000亿的销售额,希望到2030年能完成初具规模的增长。”
在此基础上,飞鹤将以本土化运营筑基,持续开拓国际市场,未来飞鹤将加速以东南亚为首,进军中东、非洲市场,预计6月进军菲律宾市场,进一步深化全球布局。同时,飞鹤也将更加重视构建私域生态,“希望可以为妈妈、为家庭提供一站式的营养解决方案”,冷友斌表示,未来飞鹤将在线上线下打通从顾客端、生产端到种植端的闭环,结合家庭和妈妈的需要,做定制化产品组合,以AI撬动商业模式重构,领航新质生产,再造一个新飞鹤。
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