4月19日,和君2025消费品行业论坛暨《穿越周期:消费品企业的战略破局》新书发布会在上海瑞金洲际酒店召开。
会中,分众传媒创始人江南春先生就品牌的挑战与突围、品牌相关思考、品牌如何传播等企业家关注的核心问题以“品牌如何赢在中国十年新周期”为题进行了主题演讲。下文为演讲实录。
首先,我想谈谈我的第一点思考“品牌的挑战与突围”,那么过去一年当中我经常听到大家的问题有三。
第一个解法叫降价的焦虑升维解。除非品牌有垂直供应链这样强大的降价能力,当自身品牌降到一定位置时,其他同行没有很好的方法降到这,就能淘汰另外的品牌。否则就会陷入持续降价,互相挤压的境地,陷入循环。
说到升维,具体怎么升维呢?我认为有三个升维的方向:品质服务升维、痛点升维、情绪升维。
首先是品质升维,质价比升维。比如说白象方便面,白象讲说“不用粉酱包,只用高汤包”,“精选一年以上老母鸡, 6 小时熬制真高汤”。这样一个时间段你会发现白象卖的是不再是粉酱包而是高汤包,所以叫“高汤面,汤好喝”。高汤面卖同样的价格,升级不升价,这样一个时间段品牌的竞争力就提升上来了。
而天猫不通过百亿补贴应对拼多多和抖音的竞争,而是创立88vip项目。尽管88VIP的88元收费无法覆盖其提供的价值500-800元左右的服务内容成本。但这一个项目的会员群体不同于直播间的用户,他们属于这个社会上的1.3亿核心用户,由他们贡献的头部品牌销售额占比50%。享受过优质的服务,他们就很难再去其他平台做消费,那么就产生了粘性。3年中,如果天猫把这1.3亿用户牢牢锁住,那么天猫仍然不可撼动。
第二部分是痛点升维。当别的品牌还在做成人鞋的儿童版时,泰兰尼斯专注于做童鞋,通过卖高产品价格成功。一双学步鞋卖598元,其实是昂贵的。
但因为痛点升维,泰兰尼斯抓住了宝宝走路老摔跤的核心痛点,品牌价格就能大大的提升。当然提供价值也很重要,像泰兰尼斯做的鞋底分区支撑、通过国际BV mark防滑测试等。品牌便宜虽然能成功,但是贵带来更多机会,也带来更多盈利。
名创优品的充电宝卖79元,而小米只卖69元,并不是说名创优品的充电宝品质和功能更好,而是因为他是hello kitty和宝可梦联名,可以给孩子买以拉近关系,仅仅多出10块钱就能带来更高的情绪价值。
前两天我去参加一个全国的医药论坛,我发现医疗门店的数量在下跌。因为天猫、抖音电子商务平台都买得到药,线下门店没有顾客。核心在于这些门店没有抓住体验,现在仅仅是买药送鸡蛋,买药送积分,若能够把门店三分之一的区域改造成可以不要钱提供氧吧、按摩机、热疗等这些中老年人很喜欢的项目,那么门店的体验感是不是就提升了。
如果在产品功能、性价比、产品质量、工艺、使用价值这些硬实力竞争中拥有独门绝技那固然好。但中国的学习进程很快,硬实力差距非常容易被弥补。所以很大程度上要拼软实力,就是惊喜感、稀缺感、专属感、共鸣感、文化体验、身份象征、美学价值、服务感知和场景价值。
那么性价比是什么?性价比=(有形价值+无形价值)/(有形成本+无形成本)。其中降低无形成本的方式比如某个超级大牌,顾客对品牌有信任感,这样一个时间段降低了交易成本。那么提高无形价值的方法像是审美,选择什么品牌代表我是怎样的人。情绪价值,可附带的愉悦感等这些都是性价比的部分,不能完全从硬实力来看,还有软实力的部分。
第二个解法是销量的压力品牌解。销量的压力现在的解法是,品牌搞一场促销,最后狠狠地把库存去掉、把销量压力去掉。但是事实上销量是减不掉的,因为大家都这么想。
首先是增加品牌建设。如果增加促销广告消费,减少品牌投入,短期来看,这种方法有效,但长期有害。Nike2021年换了一个CEO,要做DTC。但是做了3年之后销量下滑、股价下跌。假如没有品牌共鸣和叙事,NIKE就和另外的品牌没什么区别。Just do it所表达的价值观,与消费者形成了一种共振,是NIKE品牌的核心价值。但在今天,当这些价值观的东西越来越没有的时候,在需要追求销售结果的路上,品牌非常容易被促销的效果所磨灭。持续没有品牌建设,再深厚的品牌积累也会消失。
我所看到的消费品现在的本质问题是消费的人对品牌的爱不够了。管理从来不是以结果为导向,管理是以因果为导向。如果以结果为导向,看到的都是短期的利益,看不到什么叫核心价值。品牌是因,它是一个选择你而不选择别人的理由,而销售是果。“因缘果报”,缘就是深度分销,果就是销售结果,报就是回报率。所以我们觉得长期有效的,短期一定有效,短期有效的,长期未见得有效。
第三点是70%是消费的人的指定购买,30%来自短期促销。我们以波司登为例。2018年,波司登所面临的并不是渠道压力,而是品牌老化的压力、品牌低端化的压力。当优衣库开始做男装、女装、内衣、内裤,做四季轮转的时候,波司登走了相反的路,专注于做羽绒服。优衣库399、499元性价比很高,因为四季轮转也导致渠道效率高。而波司登只做 4 个月生意,还租一个固定店面,由此开始变得高端化。那么波司登是怎么改变的?我会说,当即出发。消费品没有一蹴而就的事情,要三年、五年甚至十年的时间。只要出发就能解决,消费品没有捷径。只要方向正确,敢于出发,就能改变战局。
刚才我讲到销量的压力品牌解。那么什么是品牌呢?品牌就是回答什么是第一,什么是唯一。
这个第一就是说你是哪个品类的首选?你是哪个功能特性的首选?你是哪个人群的首选?你是哪个场景的首选?
比如说“比亚迪”汽车是新能源汽车首选;李斌的“蔚来”是服务最好的电动车,“问界”是智驾最好的电动车。那么哪个是人群首选呢?中国奶爸首选车“理想”也是中国舒适家庭首选车。场景首选则是“方程豹”,它是越野场景首选。所以每个地方都有细致划分领域的第一。要么就是唯一,也就是假如没有第一可做,那你就做唯一。比如说电梯媒体是空白市场,我就做了全世界唯一的电梯媒体,后来就成了第一。
讲到唯一,首先就是科学技术趋势。AI也好、新能源也罢都是类似的。科技带来全新的变革。
其次就是消费趋势。过去五年,中国所有成功的餐饮消费品公司大概就是这四个趋势。第一叫“5+”,加蛋白、加钙、加芝士、加膳食纤维、加益生菌;第二是“5-”,减糖、减脂、减卡、减油、减盐;第三是“5没有” 零色素、 零香精、 零防腐剂、 零添加剂等等;最后是“5追求”,求新鲜,求天然、求轻量,求有机,求绿色。所以你不难发现大家大概都是往这个方向走,往这个方向就会诞生很多成功的品牌。
第三是潮流相反。别人做室外广告,我们分众就做室内。所有的媒体都讲内容为王。我没内容,但是电视报纸好的内容刚被吸引住,一不小心撞上广告;我没有内容,但我霸占了特殊的时间和空间,在特殊时空中你比广告更无聊。
最后是场景细分。纸业巨头已经存在了心相印、维达等等品牌,但是今天在卫生间这个细致划分领域当中出现了德佑湿厕纸。所以在不同的细分品类、细分场景中仍旧会出现全新的机会。
第三个就是站内的问题站外解。如果销售平台在网络上,当没有流量时就会出现很大问题,生意难做的本质就是,就像所有人都在钓鱼,而不去养鱼,那鱼就会慢慢的少,瓶颈就很明显。消费品的规则是50倍破圈。当有100万用户购买,大概需要5, 000万用户知道你;当有1, 000万用户购买,大概需要有5亿人知道你。因为一般来说消费品的平均转化率就是2%。但其实要做到虹吸效应与护城河,那么就要做到提前卡位住消费者心智。比如看到湿厕纸就想到德佑、看到奶酪棒想到妙可蓝多、果冻就吃喜之郎等。
再一个我想讲的是做社会共识而非精准投放。我们如今高估了精准的力量,低估了共识的力量,高估了互动的力量,低估了重复的力量。在我穿越的30年周期中,笃定的品牌会先入为主抢占用户心智。就像格力电器“好空调格力造,掌握核心技术”,虽然我们不知道他的核心技术是什么,但是我们无比相信他掌握核心技术。再例如东京迪士尼,虽然日本是老龄化社会,但是他们告诉消费者:“我们不仅仅是孩子的乐园,还是成年少女的童话城堡”,“无论你多大年龄,都可以回到迪士尼寻找你初二时的童心”。
首先真正把生意做大,是一定要破圈引流的。2018 年雪花已经销量增长到尽头,当时侯孝海做了一个判断,说中国人喝啤酒的吨位已经到了。所以雪花只能走向高端化、潮流化、时尚化的道路。
它对 18 岁到 25 岁的热血青年推出了“勇闯天涯superX”,对轻奢白领推出了“马尔斯绿”。对35到45岁的高品质人群提出了“匠心营造”,然后在商务场合收购了Heineken(喜力啤酒)。在营销问题上,雪花采用内容营销(线上线下)和场景营销共进的方式。近些年,它在重大战略选择面前走向产品的高端,它判断对了趋势,即品牌不是向下卷,而是向上卷。
我们再来看看君乐宝是怎么从一个地方企业变成全国前三的?比如他推出的产品“简醇”,开创了零蔗糖酸奶的品类;“悦鲜活”则是用0.09秒杀菌技术打造了新品类鲜牛奶。一个从科技趋势、一个从消费趋势出发。在销量的压力下,通过产品的创新成为细分品类的第一。在奥运期间,它成为中国十大国家队的代言品牌,拉动品牌上升。因此在2024年越是内卷,越是要“向上卷”。
所以2025年品牌突围,我觉得有三个建议:第一是价值升维,向上突围,越是内卷时越要向上卷。品质服务升维、情绪升维,痛点升维。第二个是流水的渠道,铁打的品牌。穿越周期越是艰难时越要强品牌,有选择你而不选择别人的理由。现在这个社会要么头部,要么无利可图,你如果不是头部,尽早退出。第三是传播碎片化的时代、粉尘化的时代,越要中心化媒体。互联网是个太空,一万多亿的互联网流量面前,无人看得见你。以宝洁为例,海飞丝蔡依林、飘柔罗志祥,十几年之前大家印象深刻。现在的宝洁有五六十亿广告,大家却什么也记不住了。越是瓶颈时,越要敢破圈。越是讲精准化传播的时候,就要从反精准角度,从建立共识的角度去思考。所以精准是这个世界上最大的谎言,真正的大品牌从来没有靠精准成功,这就是我 30 年的经验。
过去十年我们学会了很多新营销、新技术、新技法,科技水平越来越高,但其实我们的生意是越来越难做的。本质上是注意力都在研究流量打法上,所以品牌越来越弱了。以前大家是无内容、不营销,然而今天的情况却是大家都在做内容,250万家企业都在“种草”,但就像种在了草原上,种完也会找不到位置。所以如今的“某某东西是趋势”。那么相反的一定是对的。因为你听到他说是趋势的时候,他就已经不是趋势了。如今触点越来越多,关注慢慢的变少;内容越来越多,其实认知越来越浅。
所以我建议三句话,要流量就要留心,心留住了,才有流量。现实中,流量根本留不住,因为流量在少数,很少能有自己的流量。流量从来不是生意增长的根本,流量是品牌赢得人心的结果。像是淘宝、天猫、京东、拼多多各自有各自的特色,也就是这一些平台把心智建立好了,就有持久的流量。
第二,要种草,更要种树。其中核心问题就在于:品牌的核心价值是什么。互联网的极端化会让你的立场决定了你后面的阅读方向。只有品牌核心价值深入人心,“草”才会长起来。另一个部分就是,当你会“种草”,而别人不会的时候,你就会占优势。
第三就是不仅要触达,还要触动。我们每天路过的广告很多,而记得住的广告很少,最后激发你产生行动的广告更少。触动就是要“高触达、高关注、高频次、高完播”,这样的媒体才能形成有效的触达的处理。品牌广告才是用户投资,不能只靠流量广告生存。
什么是“算法”,我们是算不过网络站点平台算法的,要学会“人心的算法”。流量广告解决的问题是“买它,更低价买它”,是渠道问题;品牌广告解决的问题是“爱它”,没有爱的买是不持续的,只要有更低价的出现,消费者就会被拐走。所以没有品牌累积固化之后的认知和信任,价格只会慢慢的低,流量只会越贵,是不可持续的。
所以我们看GMV=流量x转化率x客单价x复购率:第一是流量。我们最后能不能抓住流量。实际上流量现在的打法都是“黑盒算法”,流量打法越来越一致的时候,取决于你品牌自带流量的比例,是50-60%是去买流量,还是70-80%要去买流量。
第二是转化率。品牌知名度、认知度高的公司,投流转化率也高,溢价能力也越高。表面上都是开始时流量很大,直到最后当流量达到趋近时,最大的区别还是品牌自带流量比例,品牌知名度。
在中国广告市场中,细分媒体中到达率互联网占比95%,电梯广告70%,电视广告60%,传统电视可能30%。在所有的电视网络上,消费者会主动看广告的14-19%,户外环境是7-11%,在电梯、电影院等封闭环境中,用户主动看广告的比例是45%和64%。
再来看各媒体渠道广告平均记忆数量的有关数据,电梯广告、社会化媒体和短视频的相关指数分别为3.29、2.48和2.14。完播率很低,5秒完播率低于10%,真正完播的广告的互联网报单率最高。因此处在封闭空间的电影院广告、电视广告,其到达质量远高于别的媒体,可有效地驱动用户的购买意愿。
很多公司种草找了很多KOL和KOC,但是每个人写出来不同的内容。你不知道的是他们每个人有多少流量?有没有公众认知? 在精准投放的时候你是公众品牌吗?公众品牌在消费的人心中是有一句深入人心的话的,像是农夫山泉讲“农夫山泉有点甜”。
我认为品牌传播的路径,第一个是融入一个社会重大娱乐和重大赛事。第二是融入消费最核心的生活工艺、生活场景。用确定的中心化媒体的逻辑打赢不确定的传播环节。
互联网投广告也像投资一样,要有确定性:生活空间其实很难改变,所以广告投资也有确定性。中国虽然四五亿人口是主流人群,但是它是代表了都市消费的70-80%。这些人才是市场的所谓叫风向标人群,你拿住了他就拿住了整个市场。
所以传播我给大家一个方法,你有了“要么第一,要么唯一”的理念。接着结合“1+N+X”的方式去传播,即一个中心化媒体的引爆, N个内容,N个事件的传播, X的海量种草。
中心化媒体引爆,例如农夫山泉,他以拥抱不变(强大的供应和深度分销),才能成功拥抱变化。同时,有了场景才有了消费。产品总要能解决场景问题和场景中自己的情感和生活意义问题。
“X”是海量种草就是如何和品效协调,如何和互联网、与终端联动。所以很多时候广告不仅是投放,它更是数字资产的一次重大的累积。
最后我带大家回顾一下,我认为进入了中国的缩量周期,品牌只有强势,只有中心化媒体的引爆,要么第一,要么唯一。
第三,人群要敢于破圈,敢于做中心化媒体,把人群场景进一步的破圈。做多不如做少,要相信中心化媒体的价值,而不是在碎片化里面搞碎片化。
所以聚焦核心单品,公司要聚焦核心价值,聚焦核心的中心化媒体,你才能改变市场格局。最后在中心化媒体如何帮你破局上记住“流量不如留心,种草不如种树,触达不如触动。”
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