一条鱼最便宜仅6元!节后供货充足需求减弱爱吃鱼的市民能省不少钱

来源:优发官网首页    发布时间:2025-04-12 20:08:19

  吃过了春节假期的团圆宴席,节后的市民餐桌变得清淡了不少。除了青菜成为众多消费者选择的对象以外,肉质和口感清爽的各种家常鱼也令人趋之若鹜。

  连日来,记者走访多级市场了解到,从2月初春节假期结束以后,江城淡水鱼市场就呈现量增价减的趋势。其中在零售端,部分供货充足的家常鱼品出现了“两天跌一元”的较大实惠。鲫鱼、鳊鱼等消费频次比较高的家常鱼品最低价格来到了一斤6元左右。这也让喜欢吃鱼的江城市民在节后能省不少钱。

  2月11日一早,尽管武汉的天气阴沉,但汉口后湖南路的露天生鲜市场里依然是人气旺盛的温暖样子。

  在一家水产摊位上,6元一斤的鳊鱼吸引了不少买菜人的注意。“一条鱼就是一斤多一点,6块钱出头,便宜得很。”摊主从水中捞起一条鱼展示起来:“搞一条回去清蒸着吃,蛮划算。”

  也许是被老板的推荐说动了心,出手买鳊鱼的市民一个接着一个。一位买了一条鳊鱼和三条黄颡鱼的市民说:“过年的大鱼大肉吃‘伤’了,这几天就想搞点清淡的,清蒸鳊鱼就蛮好。”

  6块多钱能吃到的不只是鳊鱼,还有家家户户都喜欢的鲫鱼。在汉口聚才路的生鲜市场里,鲫鱼每斤从7元到8元不等,个头并不大,几位买鱼的市民说,鲫鱼就是1斤上下的最好吃,6块多钱就能搞一条,非常划算。

  探访中,记者看出不仅是鲫鱼、鳊鱼、草鱼等家常鱼品在节后出现了明显降价,更多的鲈鱼、黄颡鱼等经济类淡水鱼也普遍降价。其中,规格较小的鲈鱼开始论“条”来卖,最低一条只要8元,也颇受消费者们的青睐。

  在聚才路的活鱼档口里,鲫鱼每斤7到8元,鲈鱼每条按规格尺寸从8元到14元不等,草鱼7元一斤、财鱼、黄颡鱼13元一斤,鳜鱼28元一斤等等,商家称现在的价格比过年之前普遍降了1元左右。

  来自白沙洲农副产品大市场的最新监测显示,与过去一周相比,目前的水产品整体均价会降低。市场人士介绍,由于1月以后至春节期间长期处在武汉市的“冬储春供”活动期间,市场上的淡水鱼供应相对充足,但年后的消费者需求有所减弱,形成了淡水鱼价格的整体下跌。

  “前一年的冬季到新一年的初春时节,是淡水鱼的集中出水期,市场行情报价相对来说还是比较稳定。”在汉口满春街经营水产生意二十余年的董红六介绍,在经过年底的腌鱼高峰期以后,市场上的集中消费需求慢慢减弱,而养殖户又将进入春天新的育种季,所以目前的淡水鱼低价档期可能不会保持太久。

  业内人士也介绍,进入盛春季节以后,随气温逐渐升高,新一年的“水产春耕”就要开始,集中育苗期里的淡水鱼供应货源相对年初时将明显减少,市场价可能迎来反弹。不过,因为武汉本地的淡水鱼资源丰富,同时又是华中地区的农产品交易枢纽,市场流通量相对更大,即使出现规律性反弹,价格涨幅也不会很大。

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